Balık Burger nasıl yapılır? İşte lezzetli ve pratik tarif

Balıkla aranızda mesafe varsa bu tarifle tüm buzlarınız çözülecek. Hem çocukların çok seveceği hem de sizin damak lezzetinize uyacak balık burger size diğer seçenekleri unutturacak...

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

KALORİ

150

Et burger ya da tavuk burgerden vazgeçemiyor musunuz? Bu tarifi denedikten sonra favoriniz değişecek. Lezzetli baharatlarıyla harmanlanmış balığın burger haline bayılacaksınız...

Balık Burger için malzemeler:

  • 2 adet levrek fileto
  • 2 adet kabak
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 dilim ufalanmış ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 5-6 damla acı biber sosu
  • 2-3 adet defne yaprağı

Balık Burger nasıl yapılır? İşte lezzetli ve pratik tarif adım adım yapılışı

1 Soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayın, zeytinyağında 3-5 dakika soteleyin.
2 Levrek filetoları defne yaprağı, limon kabuğu, varsa kereviz ve pırasa ilave edilmiş kaynar suda 1-2 dakika haşlayın.
3 Kabakları yıkayın. Kabuklarıyla beraber çekirdeklerine gelmeden rendeleyin.
4 Elinizle sıkarak fazla suyunu çıkarın.
5 Sotelenmiş soğan ve sarımsakları rendelenmiş kabak ve ufalanmış ekmekle karıştırın.
6 Levrek filetoları ufalayarak bu karışıma ekleyin.
7 Yumurtayı hafifçe çırpın. Yumurtayla beraber maydanoz, tuz, biber, acı biber sosu ve limon suyunu ekleyin.
8 Tüm malzemeyi bastırmadan yoğurun.
9 Köfte haline getirdikten sonra una bulayın.
10 Balık köftelerini buzdolabında ya da kısa süreyle buzlukta bekletebilirsiniz.
11 Son olarak zeytinyağı konmuş sıcak tavada köftelerin her iki tarafını pişirin.
12 Tercih ettiğiniz ekmek türüyle sandviç yaparak servis yapın.

yemek

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek

Ramazanda metabolizmayı hızlandırmak için neler yapılmalı?

Ramazan pidesi tarifi