Kadayıflı dil balığı
Çıtır çıtır bir lezzet...
Malzemeler
2 fileto dil balığı
200 gr kuru kadayıf
2 yumurta
1 su bardağı un
Ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Yıkayıp kuruladığınız dil balığı filetoları tuz ve biberle tatlandırın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra da ufalanmış kadayıfa bulayın. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp filetoları kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Kadayıflı dil balığı artık hazır, afiyet olsun.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.
