Karalahanalı fırında tavuk but tarifi nasıl yapılır?

Kırmızısından beyazına geniş bir çeşit aralığı olan lahanayı, herkesin seveceği muhteşem tarifler

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

KALORİ

290

Karalahanalı fırında tavuk but için malzemeler;

  • 4 adet tavuk but (baget)
  • 1 demet karalahana
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 ml tavuk suyu
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Karalahanalı fırında tavuk but nasıl yapılır? adım adım yapılışı

1 Tavuk butlarını tereyağı ve zeytinyağı karışımında renk alacak kadar kızartıp kenara alın.
2 Kerevizi ve havucu çubuk şeklinde doğrayın. Sarımsağı ayıklayın. Karalahanayı irice kıyın.
3 Tavukların kızartıldığı tavada önce karalahanayı 1-2 dakika soteleyin, daha sonra kereviz ve havucu ekleyerek sotelemeye devam edin.
4 Fırına girecek bir kaba önce karalahanayı ve sebzeleri koyun.
5 Üzerlerine tavuk butlarını ve sarımsakları dizin.
6 Tavuk suyunu gezdirin. En son karabiber ve az tuz serpin.
7 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika boyunca arada bir kontrol ederek pişirin.

yemek

Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı

Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek