Kurban Bayramı'nda et tüketirken nelere dikkat etmeli?
Diyetisyen Sena Nur Doğan, Kurban Bayramı boyunca artan kırmızı et tüketimi, düzensiz öğün saatleri ve kontrolsüz ikramların sindirim sistemi üzerinde ciddi yük oluşturabileceğini belirterek özellikle birkaç gün üst üste süren ağır beslenme düzeninin mide yanması, şişkinlik, hazımsızlık ve halsizlik gibi şikâyetlere yol açabileceğine dikkat çekti.
Kurban Bayramı denince akla ilk olarak kalabalık sofralar, uzun kahvaltılar, kavurmalar ve şerbetli tatlılar gelir. Bayram kültürünün önemli parçalarından biri olan ikram geleneği, özellikle birkaç gün boyunca normal beslenme düzeninin dışına çıkılmasına neden olabilir. Artan kırmızı et tüketimi, porsiyon kontrolünün zorlaşması ve fiziksel hareketin azalması sindirim sistemiyle ilgili şikâyetleri artırabilir.