Kurban Bayramı'nda kontrolsüz beslenme kronik hastalıkları tetikleyebilir

Kurban eti ne zaman tüketilmeli?

Yeni kesilen et sert yapıda olduğu için sindirimi zor olabilir. Bu nedenle kurban etinin bir süre dinlendirilmesi, hem sindirim sistemi hem de pişirme kalitesi açısından daha doğru bir tercih olur. Özellikle mide ve bağırsak hassasiyeti olan kişilerde dinlendirilmemiş et; hazımsızlık, şişkinlik ve mide rahatsızlıklarını artırabilir.