Ada çayı tarifi nasıl yapılır? Ada çayı demleme adımları...

Depresyona, kaygı ve anksiyeteye yardımcı olduğuna inanılan ada çayı özellikle kış aylarında ilgi gören içeceklerden. Ancak ada çayı konusunda uyarılar da var. Peki ada çayı nasıl demlenir? Yemek sitesi lezzet.com.tr editörü Başak Öngel, Elele okurları için ada çayı tarifini hazırladı.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

KALORİ

2

Kış dönemiyle birlikte internette en çok aranan tarifler arasında Ada Çayı da var. Bu makalede ada çayı nasıl demlenir sorusuna yanıt bulabilirsiniz. Ada çayı çok eski çağlardan bu yana içecek, aromateropi, kozmetik gibi farklı alanlarda kullanılıyor. Bazı hastlıklara karşı iyi geldiğine inanılan ada çayı hamilelik gibi durumlarda ise zararlı olabiliyor. Tansiyonu olanların, hamile ve emziren kadınların, epileptik hastaların adaçayını kullanmaması önerilir. Eğer çok fazla tüketilirse içerisinde bulunan thujone ve kafur bileşenleri toksik etkiye yol açabilir.  Bu nedenle Ada Çayı tüketmeden önce doktorunuza danışmak çok faydalı olacaktır. (Ihlamur Çayı Nasıl Demlenir? başlıklı makalemize de bakabilirsiniz)

ALTERNATİF İKİ TARİF

Taze adaçayı demlemek için; taze veya kurutulmuş adaçayı yapraklarına ihtiyacınız olacak. Çayı demlemek için bitki çayı demleme termosu kullanabilirsiniz. Genellikle biti çayı demleme termosu iki büyük bardak çay alabilmektedir. 6-7 adet adaçayı yaprağı ve ya tepeleme 1 çay kaşığı ufalanmış kuru adaçayı yaprağı kullanabilirsiniz. Bu iki kişi için yeterli olacaktır. Suyu kaynatın. Ocağı iyice kısarak hazırladığınız 6-7 tane adaçayını kaynayan suyun içerisine atın. Bu şekilde 1 dakika daha kaynatın. Daha sonra ocağın altını kapatarak demlenmesini bekleyin. Demlenmesi için yaklaşık 5 dakika beklemek yeterli olacaktır.

Poşet adaçayı demlemek için; marketten alacağınız poşet adaçayını evde kaynatmış olduğunuz suyun içerisine atın. Yaklaşık 1 dakika demlenmesini bekleyin. Suyun içerisine çayın iyice nüfuz etmesi için poşet adaçayını biraz sallayın.

Ada çayı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 dal taze adaçayı
  • 300 ml su

ADA ÇAYI HAKKINDA

Ada Çayı Ballıbabagillerden, yurdumuzda çok yetişen tüylü ve beyazımtırak yaprakları olan güzel kokulu bir bitki, dağ çayıdır.

Bir kış tarifi: Ada çayı nasıl demlenir? adım adım yapılışı

1 Su kaynatılır kenara alınır.
2 İçerine ada çayı yaprakları eklenerek 5 dakika demlenmesi beklenir. Demlendikten sonra yapraklar sudan çıkarılır ve tüketilir. Afiyet olsun!

PÜF NOKTASI

Ada çayı kaynatılmamalıdır. Fazla aroma verdiğinde acı tadı oraya çıkacaktır.