Soğan çorbası tarifi nasıl yapılır?

Antibakteriyel niteliğe sahip, ağrı kesici, pek çok vitamin barındıran soğanın bir de çorbasını düşünün! Fransız mutfağından dünyanın pek çok mutfağına geçen soğan çorbası tam bir şifa kaynağı. Peki soğan çorbası nasıl yapılır? Soğan çorbası için tüm gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

KALORİ

230

Soğan çorbası için gerekli malzemeler

  • 600 gr beyaz soğan
  • 1 litre et suyu
  • 100 gram tereyağı
  • 25 gr un
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak

Soğan çorbası tarifi adım adım yapılışı

1 Soğanı piyazlık doğrayın.
2 Tereyağını tencerede eritin ve soğanları karamelize olana kadar pişirin.
3 Sarımsak ekleyin.
4 Un ekleyin kavurun.
5 Su ve baharatları ekleyerek pişmeye bırakın.
6 Kızarmış peynirli ekmek ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.