Otlu pilav
Malzemeler
2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı sıcak su
15 dal dereotu
15 dal maydanoz
3 yaprak ıspanak
2 yemek kaşığı fındık yağı
Taze karabiber
Tuz
Hazırlanışı:
Pirinci yağ ile hafif kavurun. Tuzunu ve sıcak suyunu ilave edin. Otların hepsini yıkayıp ince kıyın ve pilava ekleyin suyunu çekene kadar pişirin. Demlendikten sonra taze karabiberle tatlandırın.
