Elmalı soğuk çay

Sağlıklı bu içecek diyet yapanlar tarafından da rahatlıkla içilebilir.

 - kişilik   -
Malzemeler
2 yeşil elmanın kabuğu
1 yeşil elma
1-2 tane karanfil
1 limonun suyu
1 çubuk tarçın
1 küçük parça zencefil (taze veya kuru olabilir)
Nane yaprakları
2 yemek kaşığı bal
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Bir elmanın kabuğunu soyun. Rendeleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. Üzerine 1-2 damla limon suyu gezdirdikten sonra renkleri değişene kadar fırında pişirin. Rendelenmiş elma fırında kızarırken 2 yeşil elmanın kabuklarını bir tencereye alın. Üzerine 5 bardak su ekleyip 2-3 dakika kadar kaynatın. Ocaktan almadan önce içine tarçın, zencefil ve karanfil ekleyin. Fırında kızaran elma püresini ilave edip karıştırın. 5 dakika bekletip demleyin. Karışımı süzgeçten geçirip buz parçaları ve nane yapraklarını ekleyin. Bekletmeden servis yapın.

Tarif Lezzet Dergisi'nden alınmıştır.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.