Evde şalgam suyu tarifi nasıl yapılır?

Evde şalgam suyu tarifi nasıl yapılır? İşte yapılış aşamaları...

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

KALORİ

77

Evde şalgam suyu tarifi için gerekli malzemeler

  • 1 iri boy şalgam
  • 1 pancar
  • 4 mor havuç
  • Yarım ekmek
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 kuru acı biber
  • 30X30 cm tülbent
  • 10 litrelik pet kavanoz

Evde şalgam suyu tarifi adım adım yapılışı

1 Şalgam, pancar ve mor havucu soyun. Şalgam ve pancarı ince dilimleyin. Mor havuçları dörde bölün. Sarımsağı küçük parçalara ayırarak ekleyin.
2 Ekmeği tülbente sarın. Tüm malzemeleri, ekmeği ve acı biberi (acı sevmiyorsanız koymayabilirsiniz) kavanoza koyun.
3 Limon suyu, tuz ve şekeri 3 litre suya ekleyerek karıştırın. Bu karışımı kavanoza doldurun.
4 Kavanozun tamamını suyla doldurun. 15 gün serin bir yerde bekletin. Üç günde bir kavanozu hafifçe çalkalayın. Suyu ince bir tülbentten süzün ve cam şişelere doldurun.