Soğuk avokado çorbası nasıl yapılır? Sağlıklı tarif...

Kış aylarının olmazsa olmazı çorbaya yeni bir soluk getirmeye ne dersiniz? Deniz Türkali'den çok pratik ve sağlıklı bir çorba tarifi soğuk avokado tarifini sizler için derledik. Peki soğuk avokado tarifi nasıl yapılır? Hem besleyici hem de lezzetli bu çorba tarifinin yapılışını yazdık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

KALORİ

400

2020 hepimizin yeme içme alışkanlıklarını kökten değiştirdi. Özellikle dışarıdan yemeği tercih edenler için evde yemek hazırlamak bir milat oluşturdu. Pandeminin yarattığı etkiyle hepimiz daha sağlıklı lezzetlere yöneldik. Bağışıklığımızı güçlendirmede bize destek olacak seçimler yapmaya çalıştık. Normalleşme süreciyle birlikte eski rutinlerimize yavaş yavaş dönüyor olsak da; bir grup için yeni normalin kuralları bambaşka...  Tüm bunlar da karşımıza yeni menüler çıkartıyor tabii. Elele bu süreçte şeflerden, diyetisyenlerden, yemek yazarlarından lezzetli ve sağlıklı reçeteler almıştı. Bu tarifler arasında Deniz Türkali'den  soğuk avokado çorbası tarifi de vardı. Hazırsanız başlayalım... (Patlıcanlı börek tarifi de ilginizi çekebilir)

Soğuk avokado çorbası için gerekli malzemeler

  • 1 avokado
  • 1 salatalık
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 10 dal dereotu
  • 10 yaprak taze nane
  • Yeteri kadar süt (ya da ayran
  • kefir
  • yoğurt suyu)
  • Yeteri kadar tuz

Soğuk avokado çorbası tarifi videolu yapım aşamaları

Soğuk avokado çorbası tarifi adım adım yapılışı

1 Avokadonun kabuklarını soyun, çekirdeğini çıkarın.
2 İçini bir kaşık yardımıyla alıp blender’a koyun.
3 Salatalığı da soyun ve iri parçalara bölüp onu da blender’a ekleyin.
4 Yoğurt, tuz ve taze otları da içine ekleyerek püre haline getirin.
5 Yoğun, boza kıvamına gelen karışımı istediğiniz sıvı ilavesiyle istediğiniz kadar inceltin.