Bezelyeli kuşkonmaz
Bezelyeli kuşkonmaz tarifi
Malzemeler:
2 bağ kuşkonmaz
1 su bardağı haşlanmış bezelye
10 arpacık soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı bal
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağını eritin. Arpacık soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine ortadan ikiye kestiğiniz kuşkonmazları ekleyin. Kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Bal ve tuzu ekleyerek tatlandırın. Ilık servis yapın.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.