Bulgurlu maydanoz salatası
Edwina Sponza'dan gün boyu tok kalmanızı sağlayacak nefis salata tarifi
Malzemeler
2 domates
1 su bardağı ince bulgur
2 demet maydanoz
1 sarı biber
1 köy biberi
1 ölçü kabı lor peyniri
Sos için;
3 çorba kaşığı nar ekşisi
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı
Domatesleri küp küp doğrayın ve çekirdeklerini çıkarıp bir süzgeçe alın. Bulguru 1 kap kaynar su ile şişirin. Bütün malzemeleri incecik kıyıp, karıştırın. Yemeden önce sos malzemeleriyle bir araya getirin.