Çilekli semizotu salatası tarif nasıl yapılır?
Plaza İnsanı Mutfakta kitabının yazarı Sedefnaz Yaşar’da öğünlerinizi hafif geçirmenizi sağlayacak mükemmel bir salata tarifi. Çilekli semizotu salatası tarifi nasıl yapılır diyorsanız okumaya devam edin...
4 kişilik
7 dakika
0 dakika
122 kalori
Çilekli semizotu salatası için malzemeler
- 1 demet semizotu
- 3 kibrit kutusu büyüklüğünde dilim ezine beyaz peynir veya bergama tulum peyniri
- 10-15 adet boyuna kesilmiş çilek
- 1 avuç kırılmış ceviz
- Sosu için:
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi ya da balzamik sirke
- Çeyrek çay kaşığı tuz
1
Yaz günlerinin belki de en serinletici ve doyurucu salatalarından biri çilekli semizotu salatasıdır. İşe ilk olarak sos malzemelerini güzelce karıştırarak başlayın.
2
Ardından semizotlarını iyice yıkayıp ve kuruttuktan sonra salata malzemelerini sırasıyla çukur bir servis tabağına ekleyin. Üzerine sosu gezdirdikten sonra güzelce karıştırın.
3
Çilek ve ceviz parçalarıyla salatayı biraz daha süsleyebilirsiniz.