Evde frambuazlı trileçe nasıl yapılır? Frambuazlı trileçe tarifi ve püf noktaları

Evde yapmak için frambuazlı trileçe tarifine dersiniz? İşte tarif için gerekli malzemeler ve tarifin yapım aşamaları...

  • Malzemeler

    Keki için
    5 yumurta
    250 g tozşeker
    300 g un
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    Şerbeti için
    1 litre light süt
    500 g krema
    Yarım su bardağı toz şeker
    Üzeri için
    150 g frambuaz
    100 g böğürtlen
    2 yemek kaşığı tozşeker
    1 tatlı kaşığı mısır nişastası
    Yarım çay bardağı su

    Hazırlanışı:
  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaselere ayırın. Sarıların üzerine şekeri ekleyip mikser ile iyice çırpın.
  • Beyazlarını da bir tutam tuz ile temiz ve kuru mikser uçları kullanarak kar haline gelene kadar çırpın.
  • Ayrı bir kasede kuru malzemeleri eleyerek karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyin ve hafif çırpın.
  • Yumurta aklarını söndürmeden spatula ile yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ve karışımı yağlanmış 30x30 ebadında kare bir fırın kabına döküp spatula ile düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Şerbeti için; süt, toz şeker ve kremayı derin bir tencereye alın. Tozşeker eriyene kadar karıştırıp ısıtın.
  • Kaynatmadan ateşten alın ve soğumaya bırakın. Fırından çıkan keki karelere bölün ve üzerine süt şerbetini gezdirin.
  • Tamamen sütü çekene kadar bekletin.üzeri için; frambuazları blender ile çekip bir sos tenceresine alın.
  • Şekeri ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Nişastayı su ile eritip frambuaza ekleyin ve koyulaşmaya başlayınca ateşten alıp bir kenarda ara ara karıştırarak soğutun.
  • Tatlının üzerini sosla kaplayın. Üzerini meyve ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

    * Lezzet dergisinden alınmıştır.
Pınar Altuğ ve Yağmur Atacan'ın kızları Su 15 yaşına girdi! Eşi ve kızlarıyla Mauritius'a giden Sinem Kobal'dan yeni kareler İşte Öyle Bir Geçer Zaman ki'nin Osman'ı Emir Berke Zincidi 90'lı yılların yakışıklısıydı... İşte Kaan Girgin'in son hali... 'Kızılcık Şerbeti'nden yeni 2. fragman: Daha önce tanışmış mıydık Demet Şener: Sevgilime gönülden bağlıyım, evlilik şart değil