Evde krema nasıl yapılır? Ev yapımı krema tarifi (Videolu anlatım)
Ev yapımı krema tarifine ne dersiniz? Lezzet Dergisi mutfak şefi Başak Öngel bu hafta evde krema nasıl yapılır sorusuna yanıt veriyor. İşte ev yapımı krema tarifi için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...
Keklerde, tatlılarda kullanabileceğin kremayı evde yapmaya ne dersiniz? İşte Lezzet mutfak şefi Başak Öngel'in anlatımıyla ev yapımı krema tarifi. Aşağıda ev yapımı krema tarifi için gerekli malzemeleri ve tarifin yapılış aşamalarını anlatan videoyu bulabilirsiniz.
4 kişilik
10 dakika
15 dakika
150 kalori
Ev yapımı krema tarifi için gerekli malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt (1 lt.)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 45 gr tereyağı
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe göre)
1
Un ve nişastayı eleyerek derin bir kap içerisine ekleyin. Üzerine yumurta, süt, şeker ve vanilya özütü ekleyerek mikserle karıştırın.
2
Krema harcını ocağa alın ve kısık ateşte devamlı karıştırın.
3
Kıvam aldığında ocaktan alın ve içerisine tereyağı ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
4
Krema soğurken, arada bir karıştırarak kıvamının bozulmamasını sağlayabilirsiniz.
5
Soğuyan kremayı, temiz bir poşet içerisine alın ve rulo yapın. Poşetin ucuna ufak bir delik açın. Kremayı pasta ve keklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.