Fırında barbekü soslu köfte tarifi nasıl yapılır?
Mangalda barbekü yapamayanlara fırında barbekülü köfte tarifini hazırladık. Barbekü sosunun kattığı farklıı bir tat ile lezzetli köfteler elde edebilirsiniz. Peki barbekü soslu köfte nasıl yapılır? İşte tüm gerekli malzemeler ve adım adım barbekü soslu köfte tarifi
4 kişilik
20 dakika
40 dakika
290 kalori
Fırında BBQ soslu köfte tarifi için gerekli malzemeler
- 400 g yağlı dana kıyma
- 1 soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 g toz kimyon
- 2 g toz yenibahar
- 5-6 dal maydanoz (ince doğranmış)
- 50 g galeta unu
- 2 domates (rendelenmiş)
- 70 g BBQ sos
- 100 ml su
- 50 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 2 taze soğan (ince kıyılmış)
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
1
Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, toz kimyon, toz yenibahar, maydanoz, galeta unu, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın ve güzelce yoğurun.
2
Elinizle şekil vererek köfteleri hazırlayın ve pişirme yapacağınız kaba dizin.
3
Dizdikten sonra ayrı bir kâsede BBQ sos, su, rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın.
4
Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin.
5
Ardından 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
6
Köftelerin pişmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup eritin.
7
Köfteler servise hazır. Geriye, yanına ince kıydığınız taze soğanları koyarak köfteleri arkadaşlarınıza servis etmek ve hep birlikte bu eşsiz lezzeti afiyetle tatmak kalıyor.