Fırında BBQ soslu köfte

Fırında BBQ soslu köfte tarifi

Malzemeler:
400 g yağlı dana kıyma
1 soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 g toz kimyon
2 g toz yenibahar
5~6 dal maydanoz (ince doğranmış)
50 g galeta unu
2 domates (rendelenmiş)
70 g BBQ sos
100 ml su
50 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 taze soğan (ince kıyılmış)
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, toz kimyon, toz yenibahar, maydanoz, galeta unu, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın ve güzelce yoğurun. Elinizle şekil vererek köfteleri hazırlayın ve pişirme yapacağınız kaba dizin. Dizdikten sonra ayrı bir kâsede BBQ sos, su, rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin. Ardından 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Köftelerin pişmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup eritin. Köfteler servise hazır. Geriye, yanına ince kıydığınız taze soğanları koyarak köfteleri arkadaşlarınıza servis etmek ve hep birlikte bu eşsiz lezzeti afiyetle tatmak kalıyor.

Pınar Altuğ ve Yağmur Atacan'ın kızları Su 15 yaşına girdi! Eşi ve kızlarıyla Mauritius'a giden Sinem Kobal'dan yeni kareler İşte Öyle Bir Geçer Zaman ki'nin Osman'ı Emir Berke Zincidi 90'lı yılların yakışıklısıydı... İşte Kaan Girgin'in son hali... 'Kızılcık Şerbeti'nden yeni 2. fragman: Daha önce tanışmış mıydık Demet Şener: Sevgilime gönülden bağlıyım, evlilik şart değil