Fit kek
Şeyda Coşkun'dan bir tarif...
Malzemeler:
2 yumurta beyazı
1.5 su bardağı karabuğday unu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı şekersiz vanilya
1 çay bardağı laktozsuz süt (alerjisi olanlar için soya sütü)
1 adet limon, 2 yemek kaşığı agave
Hazırlanışı:
Agave ve yumurta beyazı mikserle çırpılır. Süt, vanilya, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu eklenerek biraz daha çırpılır. Son olarak un ve kabartma tozu eklenip 175 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.