Guacamole sos tarifi nasıl yapılır? Meksika mutfağından...
Yemek stilisti Semiha Balkan Ermutlu'dan Meksika mutfağına özgü bir sos olan guacamole sos tarifi.
Derleyen: Selen Tanyeri
Tarifler: Semiha Balkan Ermutlu
Fotoğraflar: Samz_Table
6 kişilik
30 dakika
0 dakika
78 kalori
Guacamole sos için malzemeler;
- 3 adet avokado
- Bir küçük mor soğan
- Bir orta boy domates
- Tuz
- Taze kişniş
- 1 adet lime
1
Avokadoları ayıklayın ve bir kaseye koyun.
2
Soğanı ise küçük küpler halinde kesin.
3
Domatesin çekirdeğini alıp onu da küp küp kesin.
4
Üzerine tuz ilave edin. İyice ezdikten sonra içine ince ince doğranmış kişnişleri atın ve karıştırın.
5
5-7 dal yeterli ama karışıma az az eklemelisiniz.
6
Arada tadına bakın, ağız tadınıza göre karar vermelisiniz.
7
Lime ve zeytinyağı ekledikten sonra karıştırabilirsiniz.
8
Üzerini ise içinde olan malzemelerle süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.