Kahvaltı için 5 değişik omlet tarifine ne dersiniz?

Çilekli Omlet

Malzemeler

1 büyük yumurta

1 yemek kaşığı süt

3 tutam tarçın

2 çay kaşığı sıvı yağı

100 gr krem ya da labne peynir

175 gr doğranmış çilek, isterseniz yaban mersini ve ahududu da ekleyebilirsiniz

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı toz şeker

Aşama 1

Yumurtayı süt ve tarçınla çırpın. Yapışmaz bir tavada yağı ısıtın ve tabana eşit şekilde yayarak yumurta karışımını karıştırın. Birkaç dakika pişirin.

Aşama 2

Doğranmış çilekleri başka bir yapışmaz tavaya koyun, biraz sıvı yağ, bir yemek kaşığı şeker ve mısır nişastası ile birkaç dakika pişirin. Reçel kıvamına gelince altını kapatın.

Aşama 3

Omleti bir tabağa koyun, peyniri üzerine yayın ve ardından çilek sosunu ekleyin.