Karidesli çorba tarifi nasıl yapılır?
Farklı bir çorba tarifi arayanlar karidesli çorba tarifini deneyebilir. Peki karidesli çorba nasıl yapılır? İşte karidesli çorba yapmak için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...
4 kişilik
20 dakika
20 dakika
250 kalori
Karidesli çorba tarifi için gerekli malzemeler
- 450 gr kabuksuz karides
- 30 gr tereyağı
- 1 soğan
- 1 pırasa
- 1 kereviz sapı
- 3 domates
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1 su bardağı krema
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
1
Tereyağının yarısını tencereye alın.
2
Küp doğranmış soğan, kıyılmış pırasa ve kereviz sapını, küp doğranmış domatesi ilave edip 10 dakika soteleyin.
3
Karidesleri sotelediğiniz sebzelere ekleyin.
4
5 su bardağı sıcak su, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberleri ekleyip 40 dakika pişirin.
5
Kalan tereyağını tavaya alıp eritin ve unu ekleyip kavurun. Pişmiş olan sebzeli karides çorbasına ekleyin.
6
Yumurta sarısı ve kremayı birlikte çırparak çorbaya azar azar ilave edin. 1-2 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.