Kavanozda pestolu ekmek

Sıra dışı sunum...

Malzemeler
Hamuru için
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı bal
280 ml ılık su
500 g un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
Pesto sos için
25 g kavrulmuş dolmalık fıstık
1 soyulmuş diş sarımsak
1 demet fesleğen
220 g rendelenmiş parmesan peyniri
120 ml zeytinyağı

Hazırlanışı
Hamur için maya ve balı bir kasede 120 ml ılık suyla karıştırın ve karışımı 5 dakika dinlenmeye bırakın. Kalan su, un, zeytinyağı ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. üzerini bezle örtün ve hamuru hacmi iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın. Pesto sos için dolmalık fıstık, sarımsak ve fesleğen yapraklarını ince ince doğrayıp parmesan peyniri ve zeytinyağıyla karıştırın. Bir miktar hamuru 500 ml’lik 4 adet fırına dayanıklı kavanoza paylaştırın. üzerine pesto sos ekleyin. Kavanozları bu şekilde en son katman hamur olacak şekilde doldurun. Ekmekleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

* Lezzet dergisinden alınmıştır.

Pınar Altuğ ve Yağmur Atacan'ın kızları Su 15 yaşına girdi! Eşi ve kızlarıyla Mauritius'a giden Sinem Kobal'dan yeni kareler İşte Öyle Bir Geçer Zaman ki'nin Osman'ı Emir Berke Zincidi 90'lı yılların yakışıklısıydı... İşte Kaan Girgin'in son hali... 'Kızılcık Şerbeti'nden yeni 2. fragman: Daha önce tanışmış mıydık Demet Şener: Sevgilime gönülden bağlıyım, evlilik şart değil