Kinoalı üç mercimekli salata

Hafif bir salata önerisi...

Malzemeler
• 50 gr (1/2 çay bardağı) kinoa
• 100 gr (1 çay bardağı) yeşil mercimek
• 100 gr sarı mercimek
• 100 gr siyah mercimek
Sos için
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı
Yeşil mercimeği yıkayın, kaynar suda 1-2 dakika haşlayın. Yeşil mercimeği tekrar üzerine çıkacak kadar temiz kaynar suya koyun, 10-15 dakika daha haşlayın. Siyah mercimeği yıkayın, kaynar suda 10 dakika haşlayın, süzdükten sonra temiz kaynar suda 8-10 dakika daha haşlayın. Sarı mercimeği yıkayın, üzerine çıkacak kadar kaynar suda 5-8 dakika, diri kalacak şekilde, haşlayın. Kinoayı kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın. Kalıpla veya kase ile şekil verilecekse, her birini ayrı ayrı sos ile karıştırın. Üst üste sıkıştırarak koyup, servis tabağına aldıktan sonra kalıp veya kaseyi kaldırın. Karışık olarak servis yapmak için tümünü birlikte soslayıp, servis tabağına alın.
Pınar Altuğ ve Yağmur Atacan'ın kızları Su 15 yaşına girdi! Eşi ve kızlarıyla Mauritius'a giden Sinem Kobal'dan yeni kareler İşte Öyle Bir Geçer Zaman ki'nin Osman'ı Emir Berke Zincidi 90'lı yılların yakışıklısıydı... İşte Kaan Girgin'in son hali... 'Kızılcık Şerbeti'nden yeni 2. fragman: Daha önce tanışmış mıydık Demet Şener: Sevgilime gönülden bağlıyım, evlilik şart değil