Köfte kroket tarifi nasıl yapılır?
Köfteyi farklı şekilde yapmayı sevenler için köfte kroket tarifi herkesin damak zevkine göre olacak. Peki köfte kroket tarifi nasıl yapılır? Köfte kroket yapmak isteyenler için tüm gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...
4 kişilik
15 dakika
20 dakika
300 kalori
Köfte kroket tarifi için gerekli malzemeler
- 650 gr dana kıyma
- 3 yumurta
- 60 gr parmesan peyniri
- Peksimet
- Yarım çay bardağı süt
- Un
- Birkaç dal frenk soğanı
- Rendelenmiş muskat
- 80 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
1
Frenk soğanlarını ince doğrayıp kıymaya ekleyin.
2
Tuz, karabiber, kimyon, süt, galeta unu, 1 yumurta ekleyip iyice yoğurun.
3
Buzdolabında 15 dakika beklettikten sonra parçalar kopartıp yassı yuvarlak köfteler hazırlayın.
4
Kızartılmış peksimetleri mutfak robotunda biraz çekerek ufalayın.
5
Rendelenmiş muskat ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
6
Yumurtaları bir kasede çırpın. Köfteleri una, yumurtaya, ekmek kırıntısına bulayarak tereyağında kızartın.