Kuru börülce salatası tarifi nasıl yapılır?
Bakliyatların en lezzetli olanlarından börülce ile salata hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Doyurcu olmasının yanı sıra hem lezzetli hem pratik hem de hafif bir lezzet. Arda Türkmen'den kuru börülce salatası tarifi...
6 kişilik
20 dakika
15 dakika
290 kalori
Gerekli malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış börülce
- 1/2 bağ maydanoz
- 1/2 bağ dereotu
- 1/2 bağ taze nane
- 15-20 adet kornişon turşu
- 2 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 2 avuç ceviz
Sosu için gerekli malzemeler
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limon suyu
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
1
Börülcelere bir gece önce üzerini geçecek kadar su ekleyin ve bekletin. Sabah kalan suyunu dökün ve tencereye alın.
2
Üzerine iki parmak geçecek şekilde su ekleyin ve haşlayın.
3
Börülceler haşlanıp soğuyunca diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın ve börülcelerle birleştirin.
4
Sosunu ekleyip karıştırın, ardından servis edebilirsiniz.