Kuşkonmazlı tavuk

Bahara layık bir lezzet.

Malzemeler:
• 6 dal limon kekiği, yaprakları ayıklanmış
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 tavuk bonfile, her biri 140 gr
• 700 gr yeşil kuşkonmaz
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Marine için; 4 limon, ikisinin kabukları, ikisinin suyu
Süslemek için; kekik
Hazırlanışı:
Limon kabuğu rendesini, bir limonun suyunu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve kekik ile karıştırın. Hazırladığınız sosu tavuk bonfilelerin üzerine sürün ve bir saat bekletin. Tuzlu kaynamış suda kuşkonmazları yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu esnada, tavukları sostan çıkarın. Tuz ile çeşnilendirip kızgın tavaya yerleştirin. Her iki tarafını yaklaşık 5-6 dakika ızgara edin. İ kiye kestiğiniz limonları tavaya yüzüstü koyun ve tavukların yanında 3-4 dakika kızartın. 2 yemek kaşığı limon suyu ile kalan zeytinyağını karıştırarak bir sos hazırlayın. K uşkonmazları tabaklara bölüştürün ve bu sosu üzerlerinde gezdirin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile çeşnilendirin. Üzerlerine tavuk bonfileleri yerleştirin. Izgara limonlar ve kekik ile süsleyerek servis edin.
Yasemin Şefkatli ve İdo Tatlıses ikizlerinin yüzünü gösterdi Veda Yurtsever: Bir milli piyango biletiyle hayatım değişti! Alişan eşinin üniversiteyi kazandığını duyurdu Yasemin Şefkatli ikizlerinin 6. ayına özel yeni kareler Vücut tipine göre giyinme rehberi Yılbaşı Mezeleri: Yılbaşı için birbirinden güzel 28 meze tarifi