Palamut dolma
Palamut dolma tarifi...
Malzemeler
1 palamut
2 orta boy domates
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
2 kırmızı soğan
Hazırlanışı:
Palamudun içini temizleyin. Bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Soğanları piyazlık, sarımsak ve maydanozu kıyın. Domateslerin kabuğu soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta harmanlayın. Bu karışımı palamudun içine doldurun. Izgarada pişirin. Sıcak servis yapın.
* Tarif Lezzet dergisinden alınmıştır.