Palamut sashimi
Deneyin!
Malzemeler
1 palamut
100 ml soya sosu
50 gr wasabi
100 gr zencefil turşusu
Hazırlanışı
Palamutu fileto olarak açın ve kılçıklarını temizleyin. Balığı önceden ısıtılmış bir tavada 30 saniye pişirin ve yaklaşık 30 dakika kadar soğumaya bırakın. Soğuyan balığı ince dilimler halinde kesin. Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla birlikte servis yapın.
* Tarif Lezzet dergisinden alınmıştır.