Şekerlemeli kurabiye

Şeker, margarin, tuz ve vanilyayı krema haline getirin. Unu, kakaoyu ve zencefi li az miktarda su ekleyerek karıştırın, sonra da karışıma ekleyin. Hamuru yaklaşık 5 mm. kalınlığında açın. Ay ve yıldız kalıplarıyla parçalar kesin. 190 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Son olarak da hazır şekerli krema ve şeker kaplanmış kirazlarla süsleyin.