Tarçın çubuklu güllaç

Malzemeler
35 adet hazır güllaç yufkası
1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı
5 çorba kaşığı gül suyu

Şurubu için
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
5 cm’lik çubuk tarçın

Hazırlanışı
Su, toz şeker ve tarçını karıştırıp kaynatın. Tarçını tencereden alın. Kaynayan şerbetin içine tek tek yufkaları atın ve şerbeti çekince bir tepsiye çıkartın. Tüm yufkalar bitince, soğumaya bırakın. Servis yaparken, fıstık ve gül suyu serpin.