Yangıç

Malzemeler
300 gr kıyma
1 soğan
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı
tereyağı
Tuz
Karabiber

Hamur için
500 gr un
1 su bardağı su
1 yumurta
1 çorba kaşığı
yoğurt
Tuz

Hazırlanışı

Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp yoğurt, yumurta, tuz ve suyu ekleyerek yoğurun. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp beze hazırlayın.15-20 dakika dinlendirdikten sonra üzerine un serperek oklavayla kalın yufkalar açın.

İçin Hazırlanışı

Rendelenmiş soğan, kıyma, karabiber, tuz ve maydanozu yoğurarak içi hazırlayın.

Hazırlanışı
Tabak büyüklüğünde açılmış yufkalara içten koyup katlayın ve kapatın. Sacda veya teflon tavada pişirip her iki tarafını tereyağla yağlayıp servis edin.
Pınar Altuğ ve Yağmur Atacan'ın kızları Su 15 yaşına girdi! Eşi ve kızlarıyla Mauritius'a giden Sinem Kobal'dan yeni kareler İşte Öyle Bir Geçer Zaman ki'nin Osman'ı Emir Berke Zincidi 90'lı yılların yakışıklısıydı... İşte Kaan Girgin'in son hali... 'Kızılcık Şerbeti'nden yeni 2. fragman: Daha önce tanışmış mıydık Demet Şener: Sevgilime gönülden bağlıyım, evlilik şart değil