İftar sofrası için zeytinyağlılar: 5 yeni ve özel tarif

Bugün iftar menünüzde ne var? İftar hazırlıkları devam ederken, ana yemeklerin yanına ne yapacağınıza karar veremediyseniz bu 5 özel tarif imdadınıza yetişti! İftar sofrası için bu zeytinyağlı yemek tariflerini deneyin.

Zeytinyağlı patates yemeği

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet ince doğranmış soğan

2 diş dilimlenmiş sarımsak

1 yemek kaşığı doğranmış zencefil

500 gr patates, parçalar halinde kesilmiş

1 büyük kırmızı biber, ikiye bölünmüş, tohumdan arındırılmış ve ince dilimlenmiş

250 gr ıspanak yaprağı

Aşama 1

2 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, 1 ince doğranmış soğan, 2 dilim sarımsak ve 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin.

Aşama 2

500 gr patatesi soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Tavaya ekleyin. Dilimlenmiş kırmızı biberleri,  ½ çay kaşığı kimyon tohumu, ½ çay kaşığı zerdeçal ve ½ çay kaşığı tuzu karıştırın ve 5 dakika daha pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.

Aşama 3

Biraz su ekleyin, örtün ve 8-10 dakika pişirin.

Aşama 4

Patateslerin hazır olup olmadığını bıçakla kontrol edin ve ıspanak yapraklarını tavaya ekleyin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.

Yasemin Şefkatli ve İdo Tatlıses ikizlerinin yüzünü gösterdi Veda Yurtsever: Bir milli piyango biletiyle hayatım değişti! Alişan eşinin üniversiteyi kazandığını duyurdu Yasemin Şefkatli ikizlerinin 6. ayına özel yeni kareler Yılbaşı Mezeleri: Yılbaşı için birbirinden güzel 28 meze tarifi Oyuncu Gizem Karaca lüks villasını paylaştı