Lor kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?
Çay saatlerinin olmazsa olmazı kurabiyeler damakta zevk şöleni yaşatıyor. Plaza İnsanı Mutfakta kitabının yazarı Sedefnaz Yaşar’dan çay saatleriniz için yumuşacık nefis bir kurabiye tarifi. Lor kurabiyesi nasıl yapılır? Lor kurabiyesi için tüm gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKALORİ
339Lor kurabiyesi için malzemeler
- 300 gr tatlı lor peyniri
- 1 su bardağı şeker
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yaklaşık 2 dolu yemek kaşığı)
- 1 yumurta (oda sıcaklığı)
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 su bardagı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker (üzerine serpmek için)
Lor kurabiyesi tarifi adım adım yapılışı
1
Fırını önceden 180 derece ile ısıtın. Derin bir kapta lor peyniri ve şekeri iyice iç içe geçene kadar yoğurun. Sonra tereyağını, yumurtayı, ince rendelediğiniz limon kabuğu rendesini ekleyin ve tekrar yoğurun.
2
Un, vanilya ve kabartma tozunu bir elek yardımıyla kaba ekledikten sonra yoğurmaya devam edin. Hamurun, yumuşak ve kolay şekil verilebilir halde olması önemlidir. Çok yapışıp, şekil bile verilmiyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
3
Hamuru buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin. Fırın kağıdı serili fırın tepsisine hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Tepsiye dizerken hamurların kabarma payını düşünerek dizmeyi unutmayın.
4
Üzerlerine toz şeker serpebilirsiniz. İsterseniz, içi toz şekerle dolu olan bir kaseye üst kısımlarını bandırarak da uygulayabilirsiniz. Ortalama 30 dakika pişirmeniz yeterlidir.
hamur işleri
Limonlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Yılbaşı için çok keyifli bir tarif: Zencefilli Kurabiye
Haftasonu kahvaltısı için lezzetli öneri: Yağ çekmeyen pişi tarifi!
Çıtır börek tarifi
Yeşil börek tarifi
Mantarlı pide tarifi
İtalyan aşçılara göre doğru makarna nasıl pişirilir?
Yılbaşı sofrası için: Kurabiye köyü - Romantik mumluk
Frambuazlı çiçek kurabiye tarifi
