Çıtır pizza tarifi nasıl yapılır?
Elele arşivinden Jale Balcı'nın hamuru ince nefis çıtır pizza tarifi ile karşınızdayız... Aşağıda çıtır pizza tarifi için gerekli malzemeleri ve tarifin yapılış aşamalarını bulabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım...
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKALORİ
241Şef, yemek kitabı yazarı Jale Balcı'nın çıtır pizza tarifine ne dersiniz? Hazırsanız işte malzemeler ve adım adım tarifin yapılış aşamaları...
Hamuru için;
- 530 g un
- 15 g tuz
- 320 g su
- 15 g şeker
- 20 g zeytinyağı
- 20 g maya
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 yemek kaşığı krem peynir
- 4 adet bebek kabak
- Erken hasat zeytinyağı
- Yeşil zeytin
- Çeri domates
- Kırmızı biber
- Kabak çiçeği
Çıtır pizza tarifi nasıl yapılır? adım adım yapılışı
1
Fırını 200 derecede ısıtın. Bir kabın içine un ve tuzu alıp, karıştırın.
2
Başka bir kaba ise su, maya, zeytinyağı ve toz şekeri beraber karıştırın.
3
Hazırladığınız unu miksere alın ve mayalı suyu yavaş yavaş ilave ederek homojen bir karışım haline getirin.
4
Bu karışımı, üzerini unladığınız bir tezgahta 4-5 dakika kadar yoğurun.
5
Elde ettiğiniz hamuru toparlayın ve iyice yağlanmış bir tepsiye alın, üzerini de yağlayarak streç filmle örtün, ılık bir ortamda mayalandırmaya bırakın.
6
Mayalanan hamuru söndürün, az yağlayın ve tekrar streçleyip mayalandırın.
7
İkinci kez mayalanan hamuru ince bir şekilde açın.
8
Açtığınız hamuru 200 derecede 15 dakika kadar pişirin, fırından çıkarın.
9
Bir kasede labne ve krem peynirleri karıştırın. Hamurun üzerine bu karışımdan sürün.
10
Pizzaya konacak tüm malzemeleri hamurun üzerine eşit şekilde yerleştirin.
11
Üstüne biraz zeytinyağı gezdirin, tekrar fırına koyun. Kenarları kızarınca fırından alabilirsiniz.
12
Fırından çıkarınca az zeytinyağı gezdirerek sıcak servis edebilirsiniz.
yemek
Airfryer'da brownie tarifi nasıl yapılır?
Son kullanma tarihinden sonra asla tüketmemeniz gereken 6 gıda
Sofraların yeni gözdesi 5 farklı kış çorbası tarifi
Oktoberfest başladı: 11 bin TL'ye biftek
Tok tutan 4 chia puding tarifi
Parlak bir cilt için yemeniz gereken 10 yiyecek
Pratik soğuk çorba tarifleri
Sıcak havalarda hazırlayabileceğiniz pratik ve hafif ana yemekler
Yaz ayları için hafif ve doyurucu 5 salata
