Zencefilli ballı bebek havuç

Zencefilli ballı bebek havuç tarifi

Hazırlayan: Elif Edes Tapan
Fotoğraf: Hande Göksan

Malzemeler
15-20 adet bebek havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı ince jülyen doğranmış acı kırmızı biber
2 yemek kaşığı ince jülyen doğranmış zencefil

Hazırlanışı
Havuçları soyun. 4-5 dakika haşlayın. Derin tavada tereyağını eritip bal ilave edin. Zencefil ve havucu ekleyin. 7-8 dakika soteleyin. En sonunda biberi de ekleyerek bir dakika daha soteleyin.