Bir kaseyle mutfak mucizesi: Yemek kokularına karşı sirke hilesi!
Yemekten sonra mutfağınızı saran ağır kokulardan kurtulmak için pahalı ürünlere gerek yok. Ocağınızın yanına koyacağınız bir kase sirkeyle bu kokuları nasıl yok edebileceğinizi öğrenmek için yazımıza göz atın.
Harika Pelin Şengül
Mutfakta yemek yaptıktan sonra oluşan ağır ve kalıcı kokular sizi de rahatsız mı ediyor? Aslında çözüm oldukça basit: Küçük bir kase beyaz sirke. Hem zahmetsiz hem de etkili.
Sirke: Sessiz Bir Koku Savaşçısı
Sirkenin evdeki kullanım alanlarına her geçen gün bir yenisi ekleniyor. Koku giderici özelliği ise en bilinen ve en işe yarayan yönlerinden biri. Özellikle balık gibi yoğun kokulu yemeklerin ardından evde kalan istenmeyen kokuları gidermek için beyaz sirke adeta doğal bir mucize.
Üstelik bu yöntemin işe yaraması için tüm mutfağı sirkeyle silmenize gerek yok. Ocağın kenarına yerleştireceğiniz bir kase sirke, kokular henüz yayılmadan onları etkisiz hale getirmeye başlar.
Neden Ocağın Yanına Sirke Konmalı?
Homes & Gardens yazarı Chiana Dickson’a göre, sirkeyi ocağın yakınına koymak, oluşan kokuların ortamda yayılmasını önlemeye yardımcı oluyor. Kase içerisindeki sirke, havadaki koku molekülleriyle reaksiyona girerek onları nötralize ediyor.
Yemek kitabı yazarı ve Naturally Sassy’nin kurucusu Saskia Gregson-Williams da bu yöntemi öneriyor:
“Gece boyunca bir kase sirkeyi mutfakta açık bırakın. Sabah kalktığınızda kötü kokular yok olacak ve mutfağınız tertemiz bir hava soluyacak.”
Beyaz Sirke Nasıl Etki Eder?
Beyaz sirkenin gücü, içeriğindeki asetik asitten geliyor. Bu bileşen, kötü kokuların çoğunu oluşturan alkali moleküllerle kimyasal tepkimeye girerek onları etkisiz hale getiriyor. Aynı mantıkla beyaz sirke, giysilerdeki kokuların giderilmesinde de kullanılabiliyor.
Sirkeyi Kullanmadan Önce Bunlara Dikkat
Sirke etkili bir yöntem olsa da, birkaç gün içinde etkisini yitirebilir. Bu yüzden kaseyi düzenli olarak yenilemek gerekiyor. Özellikle güçlü ve kalıcı kokular söz konusuysa, tek başına sirke kabı yeterli olmayabilir.
Bu gibi durumlarda Saskia’nın bir başka önerisi devreye giriyor:
“Bir tencereyi eşit miktarda su ve sirkeyle doldurun ve kaynatın. Sirke buharı, ortamda kalan inatçı kokuları yok edecektir.”
Sirke Spreyiyle Hızlı Çözüm
Kokularla mücadele için sirkeyi sprey olarak da kullanabilirsiniz. Bunun için bir sprey şişesine 2 su bardağı su ve 1–2 çay kaşığı beyaz sirke koymanız yeterli. Ortama püskürttüğünüzde, ferah bir hava yaratır. Daha güçlü bir etki istiyorsanız, spreyin içine birkaç damla uçucu yağ da ekleyebilirsiniz.
Ancak dikkat: Seyreltilmemiş sirke doğrudan püskürtüldüğünde kokuyu bastırmak yerine, kendine has keskin kokusuyla ortamı sarabilir.
Duman Kokularına Karşı Kaynar Sirke Etkisi
Evde sigara ya da yanık kokusu gibi kalıcı duman kokularıyla baş ediyorsanız, kaynar sirke yöntemi etkili olabilir. Ancak bu yöntemi kullanırken sirkeyi mutlaka suyla seyreltin, aksi takdirde buharlaşan asit göz ve boğazda tahrişe neden olabilir.
Ek olarak, birkaç gün boyunca odaya sirke dolu kaseler yerleştirmek ve yüzeyleri sirkeyle silmek, duman kokusunun tamamen kaybolmasına yardımcı olur.
