Alerji diyeti

Sağlık Danışmanı Sezen Çakır'dan alerjik reaksiyonlara uygun diyet önerisi!

Alerji diyeti

3. Gün
Sabah
• 1 adet rafadan yumurta
• 5 adet zeytin
• 2 yemek kaşığı nar
• 4 adet badem
• 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı
• 1 fincan yeşil çay
Öğle
• 2 adet zeytinyağlı enginar
• 2 kaşık ev yapımı yoğurt
Ara öğün
• 5 adet ceviz, 1 adet incir
• 1 bardak limonlu rendelenmiş zencefilli çay akşam
• Güveçte et, avokado salatası
4. Gün
Sabah

• Meyveli smoothie, 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı, 5 adet badem, 1 fincan yeşil çay
Öğle
• Ton balığı salatası
Ara öğün
• 1 fincan rendelenmiş zencefil çayı, meyve salatası
Akşam
• Balık çorbası, fırınlanmış sebze (soğan, sarımsak, biber, mantar, domates, kabak, patlıcan)
5. gün
Sabah
• Kemik suyuyla pişirilmiş sebze suyu çorbası
• 2 yemek kaşığı kefir
Öğle
• 2 yumurtalı mantarlı omlet
• 5 adet zeytin ve domates
Ara öğün
• 1 fincan rendelenmiş zencefil çayı
• 10 adet siyah kuru üzüm
Akşam
• Sarımsak ve soğanlı mercimek yemeği
• 1 küçük kase ev yapımı yoğurt
6. gün
Sabah

• 2 yemek kaşığı kefirle karıştırılmış taze sıkılmış sebze suyu
• 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı
• 5 adet zeytin, yeşil çay
Öğle
• Et, kemik veya kelle paça çorbası
• Lahana çorbası
Ara öğün
• Rendelenmiş zencefil çayı
• 5 adet ceviz
Akşam
• Mantarlı ısırgan otu yemeği
• Ev yapımı yoğurt
7. gün
Sabah

• Meyveli smoothie,
• 5 adet badem
• 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı
• Yeşil çay
Öğle
• Kuru fasulye yemeği
• Ev yapımı yoğurt
• Lahana turşusu
Ara öğün
• Rendelenmiş zencefil çayı
• Pişirilmiş elma püresi
Akşam
• Fırınlanmış somon, bol zeytinyağlı yeşillik salatasıToplumun yüzde 20-25’ini etkileyen alerjik nezle, egzama, besin alerjisi, şişkinlik, kaşıntı, halsizlik, baş ağrısı... Alerjik reaksiyonları uygun bir beslenme planıyla azaltabilmek, kendimizi daha enerjik ve sağlıklı hissedebilmek mümkün. Doğru besinleri tüketerek ve bazı gıdaları beslenmemizden çıkararak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirerek bu iyileşmeyi sağlayabiliriz. Aynı zamanda sağlıklı beslenme planımızla istemediğimiz fazla kilolarımızdan da kurtulabiliriz.

Diyetinize beş antialerjik besini ekleyin
Alerji diyetleri genellikle 3-6 ay gibi uzun süreli yapılır. Burada başlayacağınız bir haftalık diyet karaciğer, bağırsak fonksiyonlarının iyileşmesi, bağışıklık sisteminin güçlenmesi için bir başlangıç olacak. Bu diyet alerjinize yardımcı olabileceği gibi, enerjinizin yükselmesine ve cildinizin de tazelenmesine ve sağlıklı kilo vermenize yardımcı olacak.

Sağlıklı yaşam için antialerjik tarifler
Meyveli smoothIe
İsteğinize göre 1 adet olgun muz, 1 sap brokoli, 1 sap nane, 1 sap fesleğen, 1 dilim kavun, yarım avokado, 1 küçük fincan yaban mersinini blender’dan geçirin, yarım fincan kefir, 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı ve 1 tatlı kaşığı chia seed’le karıştırın.

Avokado dip sosu
2 adet olgun avokado, 2 adet çeri domates, yarım fincan ince doğranmış soğan, 1 diş dövülmüş sarımsak, 1 limonun suyu, 1 çay kaşığı tuz, 3 kaşık kişniş, 1 fiske kırmızı toz biber ve biraz suyu blender’dan geçirdikten sonra domates ve soğanla karıştırın.

1. Gün
Sabah

• 1 adet brokoli, 1 adet salatalık, 1 adet havuç, 1 adet kivi (birlikte suyunu sıkın, 2 yemek kaşığı kefi r ile karıştırıp üzerine 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı dökün.)
• 2 adet Brezilya fıstığı
• 1 fincan yeşil çay
Öğle
• Kemik suyuyla pişmiş sebze çorbası ve probiyotik yoğurt
Ara öğün
• Ballı rendelenmiş zencefi lli limonlu çay
• 5 adet ceviz akşam
• Haşlama et ve lahana turşusu
2. Gün
Sabah
• 1 dilim ananas, 2 yemek kaşığı yaban mersini, 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt üzerine 1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu, 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı
• 5 adet zeytin
• 1 fincan yeşil çay
Öğle
• Et, kemik veya kelle paça çorbası, lahana turşusu
Ara öğün
• Ballı rendelenmiş zencefi lli limonlu çay, 5 adet ceviz ,
Akşam
• Buharda pişmiş somon, haşlanmış Brüksel lahanası ve havuç