Airfryer'da brownie nasıl yapılır? Airfryer'da brownie tarifi
Lezzetli bir brownie tarifine ne dersiniz? Bu kez brownie tarifini özellikle son yıllarda oldukça popüler hale gelen Airfreyer'da yapıyoruz. Peki, airfryer brownie nasıl yapılır? İşte malzemeler, yapılışı ve tarifin püf noktaları...
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKALORİ
460Brownie'ler ABD mutfağından dünyaya yayılan bir lezzet. İkonik bir Amerikan tatlısı olan bu keke ilk kez 1893'te Chicago's Loop'taki Palmer House Hotel'de imza atıldı. Otelin sahibi Bertha Palmer'di. Brownie, dönemin sosyetik ve hayırsever ismi Bertha Palmer, 1893 Dünya Kolomb Sergisi için Kadın Yöneticiler Kurulu başkanı olduğu dönem ortaya çıktı.
Palmer, Palmer House pasta şeflerinden sergiye katılan kadınlar için kutu içinde taşınması kolay, kekten daha küçük bir tatlı tarifi bulmalarını istedi. Ortaya çıkan batlılar çok beğenildi ama onlara o dönem 'brownie' adı verilmedi. Brownie ifadesine Amerikan yemek kitaplarında birkaç yıl sonra rastlanıyor.
Ancak yeni ortaya çıkan bu kek Kolomb Sergisi'nin önemli bir parçası olmuştu. (Bu makalenin ardından brownie kurabiye ve Starbucks brownie tarifleri de ilginizi çekebilir)
Air Fry brownie tarifi için gerekli malzemeler
- 100 gr şeker
- 35 gr kakao
- 45 gr un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 50 gr tereyağı
- 1 adet yumurta