Sulu köfte tarifi nasıl yapılır? Adım adım sulu köfte tarifi

Sulu köfte oldukça kolay yapımı ve lezzetli tadıyla en sevilen yemekler arasında bulunuyor. Peki sulu köfte nasıl yapılır? Kolay bir şekilde mutfağınızda yapabileceğiniz sulu köftenin tarifi için aşağıdaki tarifi inceleyebilirsiniz...

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

KALORİ

266

Sulu köfte tarifi için malzemeler Köftesi için;

  • 250 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta akı
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • tuz

Terbiyesi için;

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu

Diğer malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 2 orta boy patates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Sulu köfte tarifi adım adım yapılışı

1 Köfte için malzemeleri bir kap içerisinde birleştirin ardından yoğurun.
2 Yoğurulan köfteleri küçük şekilde yuvarlayın.
3 Hafif unlu tabağa alın. Köftelerin her yüzeyini una bulayın.
4 Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın.
5 Zeytinyağı alınan tencereye önce havuçları sonra patatesleri ekleyerek kavurun.
6 Su ilave edin ardından köfteleri ekleyerek pişirmeye bırakın.
7 Terbiyesi için bir kapta yoğurtlu terbiyeyi hazırlayın, ardından sulu köftenin haşlama suyundan yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
8 Terbiyeyi ilave edin ve pişirmeye devam edin.
9 İnce kıyılmış maydanoz ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.