Tencerede sufle nasıl yapılır? Tencerede sufle tarifi ve püf noktaları

Akışkan çikolatası ve lezzetli kekiyle tencerede sufle yapmaya ne dersiniz? Yapımı çok pratik ve pişmesi sadece 10 dakika süren bu suflenin kokusu tüm eve yayılacak. Çikolata severlerin bayılacağı tencerede sufle tarifi Lezzet editörü Başak Öngel'den geliyor...

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

KALORİ

241

Çikolata seven ve fırını olmayanlar için nefis bir alternatif ile karşınızdayız! Akışkan çikolatası ve lezzetiyle dünyanın en popüler tatlılarından biri olan sufleyi tencerede yapmak mümkün. Sadece 10 dakikada tencerede sufle hazırlamaya ne dersiniz? Hem yapımı çok kolay hem de hazırlaması ve servis etmesi çok kısa bir zamanınızı alacak.  Kağıt kalemi hazırlayın tencerede sufle tarifi Lezzet editörü Başak Öngel'den geliyor. (Bu tarifin ardından Soğuk baklava tarifine de göz atabilirsiniz)

Tencerede Sufle Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 120 gr bitter çikolata
  • 80 gr un

SUFLE HAKKINDA

Sufle, kökeni 18. yüzyıl Fransa'sına dayanan tatlıdır. Sufle, bir ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir. Sözcük, "üflemek", "nefes almak" veya "şişirmek" anlamlarına gelen Fransızca souffler fiilinden türetilmiştir.

Tencerede Sufle Tarifi adım adım yapılışı

1 Şeker ve yumurta bir kapta rengi açılana, kabarana kadar çırpılır.
2 Tereyağı bir tavda eritilir ve içerisine çikolata eklenerek eritilir. Soğuması beklenir.
3 Soğuyan çikolata karışımı bir yandan çırpılarak yumurtaya eklenir ve un elenerek karıştırılır.
4 Isıya dayanıklı kaplara sufle harcı pay edilir.
5 İçerisi sıcak su dolu tencereye kaplar yerleştirilir üzerine bir bez serilir ve kapağı kapalı 10-12 dakika pişirilir. Afiyet olsun.