Malzemeler
1 kg ayıklanmış hamsi
3-4 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Mısır unu ve tuzu karıştırın, hamsileri karışım ile kaplayın. Derince bir tavada yağı ısıtın, hamsileri iki taraflarını çevirerek kızartın.
Hazırlayan: Elif Edes Tapan
Fotoğraf: Hande Göksan
