Malzemeler:
200 g ayıklanmış hamsi
Mısır ekmeği
Roka
Limon
Mısır unu

Hazırlanışı:
Mısır ununa bulanmış hamsilerinizi tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yağsız ızgara tavasında pişirin. Mısır ekmeğinizi arzunuza göre kullanacağınız yeşillikler ile kaplayın, üstüne hamsilerinizi dizin. Limon ile servis edin.