Bal kabaklı humus nasıl yapılır? Bal kabaklı humus tarifi
Klasik humus reçetesine farklı bir yorum katmaya ne dersiniz? Yılbaşı sofralarınızda da yer verebileceğiniz bal kabaklı humus tarifi Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi, Akademisyen Gökhan Taşpınar'dan geliyor.
![Bal kabaklı humus nasıl yapılır? Bal kabaklı humus tarifi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw780h439q95gc/storage/files/images/2022/12/24/bal-kabakli-humus-tarifi-VaOK_cover.jpg)
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKALORİ
70Balkabaklı humus tarifimizin ardından meze tarifleri ve yılbaşı tarifleri bölümümüz de ilginizi çekebilir.
Bal kabaklı humus tarifi için malzemeler
- 1su bardağı haşlanmış önceden ıslatılmış nohut
- 250 gr bal kabağı
- 1çk tuz
- 1 çk kimyon
- 4 yk tahin
- 1 adet limon
- ½ su bardağı su (Haşlanmış nohutun suyuda olabilir)
- 3 yk zeytinyağı
Üzeri için;
- 2 yk zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
- Dere otu
HUMUS HAKKINDA
Bal kabaklı humus tarifi adım adım yapılışı
1
Bir gece önceden beklettiğiniz nohut’u haşlayın(Düdüklü tencerede olabilir). Haşlanan nohutları süzüp kabuklarını ayıklayın.
2
Bal kabaklarını da yumuşayana kadar haşlayın ve süzdürün.
3
Haşlanmış nohut, bal kabağı, tuz, kimyon, tahin, limon suyu, nohut suyu ve zeytinyağını pürüzsüz olana kadar rondodan geçirin.
4
Servis tabağına aldığınız humusu kaşık veya spatula yardımı ile düzleyin.
5
Süslemek için üzerine zeytinyağı gezdirip, toz kırmızı biber ve dere otu ile servis edin.
yemek
![Evde meyveleri olgunlaştırmanın pratik yolları](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/07/18/muzmnst-27xt_cover.jpg)
Evde meyveleri olgunlaştırmanın pratik yolları
![Market alışverişinde sık yapılan 7 hata](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/07/09/istock-2023578366-svmd_cover.jpg)
Market alışverişinde sık yapılan 7 hata
![Maydanozun faydaları nelerdir? Maydanozun 10 yararı](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/07/04/istock-155157821-h3ea_cover.jpg)
Maydanozun faydaları nelerdir? Maydanozun 10 yararı
![Bahar detoksu nasıl yapılır? 3 günlük bahar detoksu listesi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/06/28/bahar-detoksuyla-yaza-hazirlanin-vebs_cover.jpg)
Bahar detoksu nasıl yapılır? 3 günlük bahar detoksu listesi
![Şeftali Reçeli Tarifi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2023/07/28/seftali-receli-I9A2_cover.jpg)
Şeftali Reçeli Tarifi
![Dondurulmaması gereken 7 yiyecek: İşte nedeni](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/06/25/dondurulmus-qrhc_cover.jpg)
Dondurulmaması gereken 7 yiyecek: İşte nedeni
![Kiraz Reçeli Tarifi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2022/06/21/kiraz-receli-tarifi-vXMm_cover.jpg)
Kiraz Reçeli Tarifi
![Baklava Hamuru Tarifi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2023/04/18/baklava-hamuru-Zr49_cover.jpg)
Baklava Hamuru Tarifi
![Bir Türk bir Meksikalıya aşık olur: Ranchero'nun hikayesi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/06/14/ranchero-cfdi_cover.jpg)
Bir Türk bir Meksikalıya aşık olur: Ranchero'nun hikayesi
![Ağızda Dağılan Eşsiz Tat: Tahinli Kurabiye tarifi!](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2022/11/17/tahinli-kurabiye-tarifi-vusY_cover.jpg)