Havuçlu yoğurt çorbası

Havuçlu yoğurt çorbasını denediniz mi?

 - kişilik   -
MALZEMELER
1/2 bardak yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı un
Birkaç damla limon
1 kaşık pirinç
Zeytinyağı
1 küçük havuç

HAZIRLANIŞI
Havuçları zeytinyağında çevirin. Pirinç, yoğurt ve biraz su ekleyin, pişmeye bırakın. Yumurta sarısı, limon ve unu karıştırıp yavaş yavaş, pişmekte olan yemeğe ekleyin. Ocaktan indirip blender’dan geçirin.