Fırında mantar tarifi nasıl yapılır?

Mantar tarifi sevilen lezzetler arasında. Peki, fırında mantar tarifi nasıl yapılır? İşte Elele arşivinden Elif Edes Tapan tarafından hazırlanan fırında mantar tarifi, gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

KALORİ

34

Fırında mantar için malzemeler;

  • 30-40 adet orta boy kültür mantarı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • Limon rendesi
  • Taze kekik

Fırında mantar tarifi nasıl yapılır? adım adım yapılışı

1 Mantarları ovarak yıkayın, iyice kurulayın.
2 20 adet mantarın kafasını zarar vermeden ayırın.
3 Mantar sapları ve diğer mantarları ufak ufak doğrayın.
4 Ezilmiş sarımsak ile zeytinyağında sularını salıp çekene kadar soteleyin.
5 Maydanoz, tuz, pul biber ilave edin.
6 Karışımı ayrılmış mantar kafalarının içine koyun, parmesan serpin.
7 190 derece ısıtılmış fırında peynir kızarana kadar pişirin.
8 Servis yaparken limon rendesi ve taze kekik serpin.

yemek

Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı

Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek