Kereviz yemeği nasıl yapılır? Adım adım kereviz yemeği tarifi ve yapılışı

Kışın vazgeçilmez yemeklerinden birisi de kereviz yemeği. Kereviz yemeği, sindirim sistemine ve kan basıncının dengelenmesine iyi geliyor. Siz de kereviz yemeğini evde pişirmek isterseniz adım adım kereviz yemeği tarifi veriyoruz...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

KALORİ

220

Kereviz yemeği tarifi için malzemeler

1 adet büyük kereviz
1 adet büyük havuç
1 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı limon suyu
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 çay bardağı bezelye

Kereviz yemeği tarifi adım adım yapılışı

1 Kerevizleri soyun ve limonlu suyun içinde kararmaması için bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın, havucu ve patatesi soyup, küp küp doğrayın. Kerevizleri ise istediğiniz büyüklükte dilimleyin

2 Bir tencereye zeytinyağını koyun ve doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun.

3 Ardından doğradığınız havuç, patates ve kerevizi tencereye ekleyin. karabiber ve limon suyu ekleyip karıştırın. Eğer kuru bir yemek seviyorsanız, suyu eklemeyebilirsiniz.

4 Ama daha sulu bir yemek istiyorsanız, suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ısıda 25-30 dakika kadar pişirin.

5 Kereviz ve diğer sebzeler yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün.

6 Pişmenin son 5 dakikasında bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. Kereviz yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.