Kırmızı biber çorbası tarifi nasıl yapılır?

Farklı çorba lezzeti arıyorsanız kırmızı biber çorbasını deneyebilirsiniz. Peki kırmızı biber çorbası nasıl yapılır? Tarif için gerekli malzemeler ve tarifin yapılış aşamaları şöyle...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

KALORİ

150

Kırmızı biber çorbası tarifi için gerekli malzemeler

  • 1 soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1çay bardağı zeytinyağı
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 3 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 adet çeri domates
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı krema
  • 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
  • 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

Kırmızı biber çorbası tarifi adım adım yapılışı

1 Yemeklik doğradığınız soğanları ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
2 Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Küp doğradığınız havuç ve patatesleri ekleyin.
3 Çekirdeklerini ayıklayıp ince doğradığınız kırmızı biberler, küp doğradığınız çeri domatesleri, toz zencefil, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edin.
4 Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Çorba kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
5 Blenderdan geçirip tekrar kaynatın. Çorba kıvam almaya başlayınca kremayı ekleyip karıştırın.
6 Üzerini toz Antep fıstığı ve toz parmesanla süsleyerek servis yapın.

yemek

Maksut Aşkar, çok fonksiyonlu akıllı mutfak robotunu tanıttı

Gastronomide sessiz lüks nedir? Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yorumu

Baklava Hamuru Tarifi

Ramazan Bayramında beslenme nasıl olmalı?

Bayramda tüketebileceğiniz 5 fit tatlı tarifi

Türk porseleni Dünya Kahve Tadımı Şampiyonası’na adını verdi

Bir diyetisyene göre cildi güzelleştiren 10 yiyecek

Uzun süre tok kalmak için sahurda ne yenir?

Şekersiz güllaç tarifi

Oruç tutarken enerjinizi koruyan 10 yiyecek