Pırasayı herkese sevdirecek lezzet: Anneannemin pırasa köftesi
Elele arşivinde, oyuncu ve sanatçı Deniz Türkali'den pırasayı sevdirecek bir tarif var... Anneannemin pırasa köftesi... Pırasaya karşı mesafeliyseniz bile bu tarifi mutlaka denemelisiniz...
![Pırasayı herkese sevdirecek lezzet: Anneannemin pırasa köftesi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw780h439q95gc/storage/files/images/2023/03/10/pirasa-koftesi-qLFM_cover.jpg)
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
120 dakikaKALORİ
350Pırasaya karşı önyargılı olabilirsiniz. Ancak bu lezzete hayır diyemeyeceksiniz.
Anneannemin pırasa köftesi için malzemeler:
- 1 kilo pırasa
- 250 gr yağsız kıyma
- 2 yumurta
- Tuz
- karabiber
- Zeytinyağı
- Un
Pırasa köftesi nasıl yapılır? İşte Deniz Türkali'den anneannemin pırasa köftesi adım adım yapılışı
1
Pırasaların dış yaprakları ayıklandıktan sonra 3-4 cm’lik boyutlarda kesin ve yıkayın.
2
Bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
3
Haşlanan pırasaları bir kevgire alın ve buzdolabında birkaç saat suyunu süzmesi için bekletin.
4
Suyu süzülen pırasaları iki avuç arasında iyice sıkın.
5
Haşlanmış ve suyu iyice sıkılmış pırasaları mikserden geçirin.
6
İçine kıyma, 1 yumurta, tuz ve karabiber eklendikten sonra iyice yoğurup köfte şekli verin.
7
Zeytinyağını bir yandan kızdırırken, diğer yandan köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya batırın.
8
Kızgın yağda çevirerek kızartın.
yemek
![Evde meyveleri olgunlaştırmanın pratik yolları](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/07/18/muzmnst-27xt_cover.jpg)
Evde meyveleri olgunlaştırmanın pratik yolları
![Market alışverişinde sık yapılan 7 hata](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/07/09/istock-2023578366-svmd_cover.jpg)
Market alışverişinde sık yapılan 7 hata
![Maydanozun faydaları nelerdir? Maydanozun 10 yararı](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/07/04/istock-155157821-h3ea_cover.jpg)
Maydanozun faydaları nelerdir? Maydanozun 10 yararı
![Bahar detoksu nasıl yapılır? 3 günlük bahar detoksu listesi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/06/28/bahar-detoksuyla-yaza-hazirlanin-vebs_cover.jpg)
Bahar detoksu nasıl yapılır? 3 günlük bahar detoksu listesi
![Şeftali Reçeli Tarifi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2023/07/28/seftali-receli-I9A2_cover.jpg)
Şeftali Reçeli Tarifi
![Dondurulmaması gereken 7 yiyecek: İşte nedeni](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/06/25/dondurulmus-qrhc_cover.jpg)
Dondurulmaması gereken 7 yiyecek: İşte nedeni
![Kiraz Reçeli Tarifi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2022/06/21/kiraz-receli-tarifi-vXMm_cover.jpg)
Kiraz Reçeli Tarifi
![Baklava Hamuru Tarifi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2023/04/18/baklava-hamuru-Zr49_cover.jpg)
Baklava Hamuru Tarifi
![Bir Türk bir Meksikalıya aşık olur: Ranchero'nun hikayesi](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2024/06/14/ranchero-cfdi_cover.jpg)
Bir Türk bir Meksikalıya aşık olur: Ranchero'nun hikayesi
![Ağızda Dağılan Eşsiz Tat: Tahinli Kurabiye tarifi!](https://img.elele.com.tr/rcman/Cw100h76q95gc/storage/files/images/2022/11/17/tahinli-kurabiye-tarifi-vusY_cover.jpg)