Soğuk çorba (Ayran çorbası) tarifi nasıl yapılır?

Yaz aylarının hem tok tutan hem de serinleten çorbası ayran çorbası soğuk çorba olarak da geçiyor. Peki, yaz aylarında sıklıkla tercih edilen soğuk ayran çorbası nasıl yapılır? İşte soğuk çorba için tüm gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

KALORİ

170

Soğuk çorba (Ayran çorbası) tarifi için gerekli malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1-2 su bardağı haşlanmış yarma
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı soğuk su
  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber

Soğuk çorba (Ayran çorbası) tarifi adım adım yapılışı

1 Yoğurdu bir kaba alın su ekleyerek çırpın.
2 Homojen bir kıvam aldığında haşlanmış bakliyatları ekleyin. Soğuk servis edin.